คำว่า “คอลลาเจน” มาจากภาษากรีก “kolla” ซึ่งแปลว่ากาว เป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกายของเราซึ่งสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญมักเรียกมันว่าเป็นน้ำพุแห่งความเยาว์วัย
เมื่อเราอายุมากขึ้น ความสามารถในการสร้างคอลลาเจนของร่างกายจะเริ่มช้าลง ส่งผลให้ผิวหนัง เส้นผม เส้นเอ็น กระดูกอ่อน กระดูก ข้อต่อ อวัยวะ และลำไส้ของเราเริ่มสูญเสียโครงสร้าง ทำให้เกิดสัญญาณแห่งวัยและสุขภาพที่ไม่ดี
ปราศจากกลูเตนกับทิฟฟานี่คอลลาเจนประกอบด้วยกรดอะมิโนเป็นหลัก ซึ่งจำเป็นต้องได้รับจากอาหาร มีอาหารอร่อยที่ช่วยเติมเต็มคอลลาเจน แต่การเสริมอาจให้ประโยชน์กับคุณอย่างมีประสิทธิภาพและหลากหลายมากกว่าแค่ความงาม
การวิจัยพบว่าผิวของเราประกอบด้วยคอลลาเจนประมาณ 70% ในการศึกษาบางชิ้นพบว่าการบริโภคคอลลาเจนเปปไทด์ช่วยลดริ้วรอยรอบดวงตาได้อย่างมีนัยสำคัญถึง 20 เปอร์เซ็นต์ และผลนี้คงอยู่ยาวนาน1 การศึกษาอื่นๆ
แสดงให้เห็นว่าหลังจากใช้ 6 เดือน คอลลาเจนทำให้ลักษณะผิวดีขึ้นอย่างชัดเจนได้อย่างไร ในสตรีที่มีเซลลูไลท์ระดับปานกลาง2 และผิวแตกลาย คอลลาเจนประมาณ 33% ทำมาจากกรดอะมิโนโพรลีนและไกลซีน
ทุกวันนี้ การได้รับปริมาณการรักษาจากการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวอาจเป็นเรื่องยาก โปรตีนคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ (ผง) เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มระดับคอลลาเจน ไฮโดรไลซ์หมายความว่าโปรตีนถูกย่อยสลายเป็นโมเลกุลที่ใช้งานง่าย สองแบรนด์ที่มีชื่อเสียงอย่างสูงคือ Great Lakes และ Vital Proteins (ฉันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องด้วย)
ประโยชน์ของคอลลาเจน การรับประทาน 2 ช้อนโต๊ะในมื้อเช้าและกลางคืนแสดงให้เห็นว่าเพียงพอต่อคุณประโยชน์ แทบจะไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเลย
น้ำซุปกระดูกที่ใช้กันทั่วไปเมื่อหลายศตวรรษก่อนและเป็นที่นิยมอีกครั้งในปัจจุบัน อุดมไปด้วยคอลลาเจน แร่ธาตุ และคุณสมบัติต้านการอักเสบพิเศษอื่นๆ จากครัวหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ คุณสามารถจิบน้ำซุปเช่นชาหรือใช้ซุปและผัดได้อย่างง่ายดาย น้ำซุปกระดูกมีโปรตีนสูงและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพทางเดินอาหารและลดการอักเสบ3
ในอาหารประจำวันของเรา ปลา เนื้อ กระดูก และเครื่องในเป็นแหล่งคอลลาเจนที่ดีที่สุด มังสวิรัติสามารถขึ้นอยู่กับถั่ว ชีส ไข่ และจมูกข้าวสาลี เคล็ดลับที่ดี: การเพิ่มวิตามินซีจากผลเบอร์รี่และผักใบเขียวจะช่วยเพิ่มการใช้ประโยชน์และการผลิตคอลลาเจน นอกเหนือจากแร่ทองแดงและสเตอรอลที่ได้จากว่านหางจระเข้4 คุณสามารถรับทองแดงได้จากแหล่งต่างๆ เช่น เมล็ดงาและเม็ดมะม่วงหิมพานต์5
นอกเหนือจากคุณประโยชน์ด้านความงามแล้ว กรดอะมิโนของคอลลาเจนยังสามารถเปลี่ยนแปลงชีวิตสำหรับทุกคนได้ ช่วยบำรุงอารมณ์ สุขภาพลำไส้ ข้อต่อ6 และอาการปวดหลังการออกกำลังกาย7 โพรลีนมีปริมาณสูง ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีความสำคัญในการรักษาบาดแผล8 และไกลซีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ยับยั้งที่สำคัญ รวมทั้งต้านการอักเสบตามธรรมชาติ9 เป็นที่สนใจอย่างมาก ในการวิจัยวันนี้
ด้วยการใช้อย่างต่อเนื่อง การต่อต้านริ้วรอย การย่อยอาหารที่ดีขึ้น การล้างพิษ การนอนหลับพักผ่อน7 การทำงานของสมอง และการลดน้ำหนัก ล้วนเป็นประโยชน์ของการบริโภคคอลลาเจนที่คุณรอคอยที่จะได้สัมผัส สำหรับพวกเราที่ต้องการเอาชนะเวลา ไม่เจ็บปวด และดูอ่อนกว่าวัย คอลลาเจนอาจเป็นอาวุธลับของคุณ
สนับสนุนเนื้อหาโดย ถ่านเครื่องช่วยฟัง